Profesyonel kariyerinde son olarak Fenerbahçe forması giyen Mehmet Ekici, sarı-lacivertlilerden ayrıldığı 4 Ağustos 2020 tarihinden bu yana bir takımla anlaşmamıştı.
Transfer döneminde Trabzon ekiplerinden Hekimoğlu Trabzon’dan teklif alan fakat bu teklife sıcak bakmayan Mehmet Ekici’nin Nürnberg ile antrenmanlara çıkacağı belirtilmişti.
Bundesliga 2. Lig ekibi Nürnberg'in 31 yaşındaki futbolcu için kararsız olduğu iddia edildi.